O município de Três Arroios realizou na última sexta-feira (14), na Praça Augusto Kops, o 3º Festival de Cucas, evento que valoriza a cultura germânica e preserva receitas tradicionais de famílias locais. 

Idealizado pela Prefeitura de Três Arroios e pelo Escritório Municipal da Emater, o festival contou com apoio da Associação Comercial, Cultural e Industrial de Três Arroios (ACCITA) e patrocínio da Roseflor Alimentos.

A programação teve início com o protocolo de abertura, reunindo autoridades e representantes das entidades parceiras. 

Durante o evento, a comissão organizadora do Concurso e Festival da Cuca de Três Arroios realizou a entrega do livro de receitas “Três Arroios: Minha Cuca Preferida, edição 2024”. A comissão é formada por Sandra Regina Scarantti Leichtweis e Adriana Drescher, representando a Emater; e por Ana Zarichta (Turismo), Fabiola Pezenatto (Administração) e Sirlei Gazzoni (Educação), representando a Prefeitura.

A noite também contou com a participação do influenciador digital e agricultor Laercio Dalla Vecchia, que apresentou a palestra "Boas práticas agrícolas e manejo para alcançar altas produtividades". Após o momento técnico, o público seguiu aproveitando a programação ao som da Banda CIA Musical.

 

Um evento de sucesso

O prefeito Carlos Florêncio Burille falou sobre a alegria do momento e celebrou o sucesso do evento, que apresentou cinco receitas vencedoras das edições anteriores. 

“É um prazer estar aqui neste momento em que nosso município comemora 38 anos de vida. No primeiro encontro, há quatro anos, poucos acreditavam no Concurso da Cuca, quando resgatamos receitas das nossas avós. Hoje, estamos produzindo cerca de 700 cucas.”

 

Diferencial deste ano

Segundo o vice-prefeito Tiago Schafer, o evento cresce a cada edição e passa a incorporar novos elementos, como a palestra do agricultor e influenciador digital Laercio Dalla Vecchia. 

“Esse ano tivemos um diferencial, trazendo o Laércio para conversar com nossos agricultores. A intenção é que ele possa compartilhar seus conhecimentos, tanto na teoria quanto na prática, para que cada vez mais possamos alcançar melhores produtividades e, consequentemente, maior retorno financeiro aos nossos agricultores”, afirmou Schafer.

 

Valor cultural

A gerente regional da Emater, Fernanda Tacca Angonese, destacou a importância do evento para a comunidade. “É uma satisfação imensa estar celebrando este terceiro festival, que consolida uma trajetória e reafirma o valor de um prato cultural que representa a gastronomia e a identidade da comunidade tresarroiense”, afirmou.