A estação do verão além das elevadas temperaturas, é marcada por diferentes atividades que nos fazem sair de rotina. A programação pode ser bem variada, como dar um mergulho na piscina, fazer um piquenique no parque, andar de bicicleta, sair com amigos e tomar um sorvete. Contudo, quando se fala em alimentação é necessário ficar atento a dieta, que pode variar muito neste período e influenciar no aparecimento de doenças crônicas, como a Obesidade.

Em entrevista à TV Bom Dia nesta quarta-feira (9), a nutricionista Valéria Dal Gallo destacou a importância dos cuidados básicos para evitar complicações relacionadas a saúde. “Precisamos parar de comer a todo momento e escutar nosso próprio corpo. Se esta é um fome emocional ou real, ou seja, se estamos apenas com vontade de comer ou verdadeiramente temos fome”. Ela ainda acrescenta que ingerir água, praticar exercícios físicos, ter uma boa noite de sono e priorizar alimentos naturais são essenciais para cuidar melhor da saúde.

Proteínas

A especialista compartilha, que de uma forma geral, as pessoas que procuram orientação com uma especialista fazem pouca ingestão de proteínas. “O que mais observo no consultório é que os pacientes consomem muito carboidrato e pouca proteína. Aumentar essa quantidade na dieta é buscar ter uma rotina mais saudável”, frisa.

Dieta natural

Com o acesso fácil a informação por meio das plataformas digitais, há diferentes dietas divulgadas em sites, blogs, redes sociais que prometem os mais variados resultados. Porém, o recomendável pelos especialistas é consultar um profissional confiável capaz de identificar as necessidades individuais de cada paciente.

Valéria nos explica que existe uma dieta chamada “Low Carb” que é composta somente por alimentos naturais e pode ser aplicada para diferentes idades e públicos, conforme a necessidade. “É uma estratégia natural baseada em “comida de verdade” (carne, ovos, vegetais), uma alimentação o mais natural possível. Nela, não há farináceos e açúcar, há carboidratos mas em uma quantidade muito pequena”, explica.

Porque engordamos?

Conforme a nutricionista o processo fisiológico que nos leva a engordar, é porque nosso corpo armazena excesso de gordura e não conseguimos gastá-la. “É um processo, claro, que envolve a questão hormonal também. Há diferentes fatores que variam em cada caso, mas no geral engordamos por causa da gordura acumulada”, reforça.

Ela ainda destaca, que atualmente a nutrição não está ligada somente ao consumo de alimentos, mas sim em um contexto social e emocional. “Há pessoas que são levadas a comer, porque estão tristes ou felizes. A questão da alimentação, agrega todo um cenário, que faz parte da vida do ser humano em diversas áreas, por isso devemos dar mais atenção para ela”, frisa.

Saúde e qualidade de vida

O conceito de saúde e qualidade de vida, conforme pesquisas, vai muito além dos resultados dos exames serem positivos ou bons. Segundo Valéria, a qualidade de vida também está relacionada ao bem estar do indivíduo e na realização de simples atividades do cotidiano.”O sobrepeso, além das complicações relacionadas a saúde por exemplo, pode acarretar desconfortos que implicam em tarefas diárias, como dificuldades para se locomover, amarrar o tênis, não dormir direito entre outras. A paciente perde a autonomia e isso diminui sua qualidade de vida”, explana.

A profissional explica que os exames solicitados nas consultas, de modo geral, vão complementar o diagnóstico que já é previsto no consultório pelos médicos. Por fim, ela apela para que a população, não deixar de colocar em práticas os cuidados básicos para evitar a obesidade nesta e em outras estações.

“Vivemos em um mundo em que o acesso a a informação é muito fácil e as pessoas estão cada vez mais doentes, devido a má alimentação, doenças que poderiam ser prevenidas. Por este motivo, é necessário procurar um profissional para ter as orientações certas e de forma confiável. Lembrando também que muitas doenças podem ser tratadas,quando cuidamos da nossa saúde, cuidamos também de todas as pessoas que estão ao nosso redor e amamos”, finaliza Valéria Dal Gallo, nutricionista.