Talvez nem mesmo ela imaginava que aquele interesse por hábitos alimentares, desde a infância, se tornaria a própria escolha profissional. A referência é à jovem, Yajaira de Los Angeles Correa Gil, natural da Venezuela e que reside em Erechim. 

Em entrevista ao Bom Dia, ela relatou que o foco na Nutrição iniciou ainda na terra natal. “Minha mãe já estava em Erechim e começou a pesquisar os cursos. Ao mesmo tempo, vi mais informações sobre a área e adorei. Como desde pequena procurava livros sobre como ser mais saudável e sempre gostei de mexer com alimentos, não tive dúvidas sobre a escolha. Quando cheguei ao Brasil, participei de um cursinho pré-vestibular, depois realizei a prova, passei e estou formada há um ano e sete meses”, comentou.

Atualmente ela trabalha na área da Nutrição Clínica, em consultório, sendo que realiza atendimentos no formato on-line ou presencial. 

Áreas de atuação

Existem várias áreas que o profissional pode atuar, entre elas está a Nutrição Clínica; Hospitalar e Ambulatorial; unidades de alimentação e nutrição (onde o nutricionista planeja, organiza e dirige as atividades desenvolvidas nos restaurantes para conseguir fornecer um alimento seguro); saúde coletiva (com o intuito de promover, tratar e reabilitar a saúde); atendimento em academias; área de marketing, entre outras. “Uma das minhas principais motivações em trabalhar nesse campo é que, ser nutricionista me permite melhorar a qualidade de vida das pessoas. Me surpreendo com tudo que os alimentos podem fazer pelo nosso corpo e pela nossa saúde. Realmente me sinto muito feliz toda vez que aplico esse conhecimento e consigo observar os resultados nos pacientes”, destaca Yajaira.

Desafios

De acordo com a nutricionista, um dos principais desafios da profissão se refere à grande quantidade de informações disponíveis na Internet sobre alimentação, sendo que há muitos dados falsos, entre eles, as conhecidas “dietas da moda”, que, na verdade, podem afetar a saúde das pessoas. “Uma alimentação saudável vai muito além das dicas fornecidas por pessoas que não tem formação específica na área. Cada organismo é diferente. Temos que entender que somos únicos e que existem estratégias nutricionais para cada indivíduo. Por isso, é essencial consultar um nutricionista para cuidar da saúde por meio de uma alimentação saudável”, reforça.

Valorização

Na opinião de Yajaira, com o passar do tempo, o profissional de Nutrição ficou ainda mais valorizado, pois está sendo ressaltada a importância de uma alimentação saudável. 

“Hoje é possível atuar de forma multidisciplinar, com médicos, psicólogos, fisioterapeutas, entre outros profissionais de saúde, porque há evidências que uma alimentação saudável pode prevenir e controlar ou até retardar o surgimento de várias doenças”, reitera, citando ainda, que: “é fundamental observar a alimentação para melhorar a qualidade de vida. Quero desejar um feliz Dia do Nutricionista a todos os colegas. Que Deus continue iluminando nosso caminho e nossas mentes para que possamos exercer sempre nossa profissão de forma ética e com excelência”, acrescenta. 

Dicas da nutri!

- Não acredite em dietas ou pílulas “milagrosas” ou “mágicas” para emagrecimento rápido. Você deve colocar sempre a sua saúde em lugar. Sendo assim, o indicado é procurar um nutricionista para orientar;

- Se mantenha hidratado, beba ao menos dois litros de água (pura – o chimarrão não conta) por dia; 

- Evite alimentos industrializados. Se vem, no mesmo pacote, com mais de cinco ingredientes, o melhor é evitar e procurar outra opção que seja mais saudável; 

- Procure consumir pelo menos três porções de frutas e três porções de vegetais por dia, preferencialmente orgânicos;

- Priorize a compra de alimentos nas feiras, assim conseguimos apoiar a agricultura familiar;

- Sempre que puder, se alimente com a comida feita em casa, pois desse modo sabemos exatamente o que há em nosso prato;

- Evite o consumo de açúcares e tenha muito cuidado com os adoçantes;

- Consuma com moderação produtos com gordura de boa qualidade, como azeite de oliva, abacate, castanha e evite o excesso de frituras e gorduras trans;

- Evite o excesso de sódio – isso inclui o sal e os enlatados e outros itens industrializados – e fique de olho nos rótulos;

- Se alimente devagar e com alimentação plena; desligue a televisão; sente-se na mesa com sua família; olhe para os alimentos, sinta a textura; mastigue bem e aproveite muito esse momento pois é quando você está nutrindo seu corpo, a hora mais importante do dia.

Espero que tenha gostado das dicas! Para agendar uma consulta ou esclarecer dúvidas, contate: Whatsapp (54) 9923 34641 / Instagram @nutriyajairacorrea / Facebook: Nutricionista Yajaira Correa. Consultório localizado na Avenida XV de Novembro – 55 - sala 71 (no turno da manhã).