A Peccin, indústria de chocolates e guloseimas situada em Erechim, inicia 2017 com uma excelente notícia: a renovação da certificação BRC Food Safety, concedida pela BRC (British Retail Consortium) que garante a segurança e qualidade na produção de alimentos.
A norma, utilizada em mais de 100 países, é reconhecida pelas principais redes de varejo e grandes indústrias de alimentos, sendo uma das principais referências internacionais de qualidade e segurança da indústria alimentícia. Por determinar rígidos critérios de segurança dos alimentos e controle de processos, a certificação BRC não só assegura o cumprimento de obrigações legais e a proteção do consumidor, como também possibilita o ingresso em mercados internacionais altamente exigentes.
Visando garantir a manutenção de padrões de operação, a certificação BRC é emitida por um período de limitado de tempo, devendo ser renovada a cada ano. No caso da Peccin, a primeira conquista foi em dezembro de 2015, e agora ao final de 2016, após uma série de auditorias de controle, a indústria erechinense obteve a renovação do certificado internacional por mais um ano. E essa conquista veio acompanhada de outra boa notícia: a elevação do grau de qualificação da Peccin, que passa a ser AA, o mais alto possível dentro dos critérios da norma.
De acordo com o diretor presidente da empresa, Dirceu Pezzin, essa conquista reflete o compromisso de toda a organização com a qualidade dos produtos e a segurança do consumidor: "Mais que assegurar que nossos produtos tenham excelente qualidade, a renovação da BRC demonstra que a Peccin é uma organização voltada a seus consumidores. Todas as áreas da empresa estiveram engajadas e focadas na manutenção deste título, o que demonstra que definitivamente incorporamos a filosofia da paixão pelo cliente. O fato de termos inclusive subido de grau só nos deixa mais orgulhosos em ter um time verdadeiramente comprometido".
Com relação às perspectivas de negócio geradas pela manutenção da certificação BRC, o diretor destaca ainda:   "Em 2016, graças ao reconhecimento internacional de nossa qualidade, conquistamos novos mercados e novos clientes. Entramos aonde antes o acesso era restrito. Para 2017, apostamos que veremos ainda mais os chocolates e guloseimas Peccin presentes no mundo".